Kiểm tra Sức Khỏe

Tập thử Miễn Phí

Mua Khóa Học

Trang Chủ

Tính BMI

Khoá Học

Tập Thử

Cháo lưỡi Ryan Long

Nguyên liệu và sơ chế

+ Lưỡi heo: 0,5kg => rửa sạch, chà muối. dùng nước sôi tưới lên, sẽ cạo được lớp trắng trên bề mặt, tẩy sạch mùi.
+ 1 chén cơm nguội.
+ Nửa củ hành tây.
+ Cà rốt, bông cải, hoặc rau cải ngọt/ cải bẹ xanh/ cải baby: chọn loại rau bạn thích ăn.

Chế biến

+ Luộc lưỡi heo, cho 1/3 muỗng muối + hành tây vào cho thơm nước , khi nấu lưỡi heo được 15 phút => cho 1 chén cơm nguội vào => nấu đến khi cháo mềm đến độ bạn muốn ăn.
+ Lấy lưỡi heo ra để nguội => sau đó cho rau vào cháo => nấu sôi lên + nêm vừa ăn lại bằng hạt nêm.
+ Lấy dao sạch, thớt sạch dùng để cắt lưỡi heo ra thành từng lát mỏng, miếng vừa ăn, độ dày bạn muốn.

Lời khuyên của HLV Ryan Long về món ăn này

+ Nên dùng 1 thớt RIÊNG để cắt đồ chín, trước khi dùng thì rửa sạch, kĩ thêm 1 lớp nhà mình hay đổ nước sôi lên thớt và dao trước khi dùng – như 1 cách tiệt trùng.
+ Món này nếu bạn nào thích vị nước tương nên cho 1 muỗng nước tương vào cho thơm.
+ Chấm thịt với nước mắm cắt ớt xắt cực kì hấp dẫn.

Các Món Ăn Khác

  • Tất cả
  • Các Món Cơm
  • Hải sản
  • Món bò
  • Món bún
  • Món canh
  • Món cháo
  • Món cà ri
  • Món cá
  • Món gà
  • Món lươn
  • Món miến
  • Món nghêu
  • Món nấm
  • Món rau
  • Món sườn
  • Món thịt
  • Món tôm
  • Món ăn
  • Nước giải khát
  • Nước pha
  • Rau củ
  • Sandwich
  • Sức khỏe
  • Thịt kho