
+ 600g: gà góc tư rửa sạch, để ráo, chặt nhỏ.
+ Xả ớt băm.
+ Ướp gà: 2 muỗng dầu hào + 1 muỗng hạt nêm + 1 muỗng nước tương + 1 muỗng nước mắm => trộn đều => ướp 15 phút.
+ Bật bếp xào => để lửa 80% => xào săn lên => cho ½ chén nước vào => nấu cho gà chín, rút nước lại là xong. Món này rất đơn giản và dễ nấu, hãy bắt tay vào làm luôn nhé.