Thịt bò là một trong những loại thực phẩm giá trị giàu chất dinh dưỡng cung cấp nhiều năng lượng bồi bổ cho sức khỏe. Vậy hãy cùng Ryan Long Fitness lăn vào bếp khám phá cách ướp bò thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà nhé.
+ Thịt bò: 250g – rửa sạch, để ráo.
+ Tép tỏi bóc vỏ.
+Bơ, nước tương, dầu hào.
-Cách chế biến bò:
+ Cho 1 chút nước tương lên miếng bò, xoa đều, mát xa 2 mặt của miếng bò và để ướp trong 15 phút.
+ Miếng bò dậy mùi thơm hơn nếu thêm dầu oliu hoặc dầu mè.
+ Dùng chảo chống dính => làm nóng chảo, để nhiệt độ lớn => cho bơ vào => cho miếng bò đã ướp vào => bỏ mặt mỡ vào trước => giữ 30 giây sau đó trở mặt => làm bò chín vừa đến độ bạn muốn ăn => lấy muỗng múc bơ chảy trong chảo rưới đều lên miếng thịt cho săn đều và thơm đều.
+ Trình bày ra đĩa. Ăn kèm cơm, khoai tây, salad…
– Cách làm khoai tây nghiền: Khoai gọt vỏ rửa sạch => hấp chín => lấy nĩa dằm nát ra -> cho muối và sốt mayonnaise => trộn đều là xong.
+ Chỉ nên dùng ít bơ để dậy mùi, không nên dùng nhiều quá đễ gây béo.
+ Sẽ là sự kết hợp tuyệt vời nếu ăn kèm với các loại rau củ như: ớt chuông, măng tây hoặc rau xà lách.
+ Chúc các bạn thành công nhé.
