Mình làm cá biển áp chảo, rim nước mắm, ít đường, ít dầu.

+ Cá ướp chút muối áp chảo => 1 muỗng cafe dầu ăn + tỏi nhiều => phi vàng thơm lên => cho cá vào cho thơm.

+ Pha nước mắm : nước : đường tỉ lệ 3 – 1 – 1/3 muỗng => bật lửa vừa riu riu để cá thấm => sau khi nước sệt lại => cho hành lá => bật lửa lớn cho thơm 30s. Vậy là hoàn thành món cá rim mắm cực ngon rồi. Chúc các bạn thành công.