+ 10 con tôm thẻ: rửa sạch, lột vỏ, lột chỉ =>rửa sạc lại (có thể giữ lại đầu tôm để trang trí).
+1/4 ớt chuông đỏ: rửa sạch, cắt sợi.
+1/4 ớt chuông vàng: rửa sạch, cắt sợi.
+1/4 củ hành tây: rửa sạch, cắt sợi.
+ 100gr nấm: tùy loại bạn thích.
+Sợi bánh canh trong (bánh canh bột năng): mua 10 ngàn là ăn no nê, bạn có thể thay bằng mì udon tươi.
+ Phi hành tây thơm lên => cho ớt chuông vào xào + đầu tôm cho ra màu đẹp => tiếp là cho nấm vào => cho 1/2 lít nước lọc vào xào cho chín hôn hợp +1/4 muỗng hạt nêm => cho vào xào 2-3 phút nấm chín => cho sợi bánh canh/mì udon vào => cho 2 muỗng nước tương + 2 muỗng dầu hào => xào thêm 3-4p => rắc tiêu và hành lá là dùng được ngay.
