+ Dùng chảo không dính, cho một muỗng dầu ăn => phi hành => cho trứng vào chiên => cho cơm, đảo đều => cho 1/2 hạt nêm => 1/2 muống nước mắm vào cơm rang trong 1-2 phút nữa => cho cà chua vào, đảo thêm 2-3 phút => cho hành lá + iêu xay vào => ăn liền cho nóng với tương ớt.