Kiểm tra Sức Khỏe

Tập thử Miễn Phí

Mua Khóa Học

Trang Chủ

Tính BMI

Khoá Học

Tập Thử

TRỨNG KHO ĐẦU DĂM GIÒN
ĂN CÓ MẬP KHÔNG

Nguyên liệu

Nguyên liệu: 4 trái trứng, 0,5kg đầu dăm giòn, hành tây, hành tím, tỏi.

Chế biến

Trứng: luộc, bóc vỏ, để ráo.

Hành tây, hành tím, tỏi: đập dập, băm nhỏ.

Thịt: rửa sạch bằng nước sôi pha muối, rửa lại bằng nước để sạch, đỡ mỡ, cắt khối vừa ăn.

  • Ướp thịt: 2m nước tương + 2m dầu hào + 1m hạt nêm + 1m nước mắm => trộn đều ướp trong 15 phút.
  • Lấy nồi => cho 1m dầu ăn => phi hành tỏi thơm lên => cho thịt đã ướp vào xào săn trong 2-3 phút => đổ nước xắp xắp mặt thịt => kho đến khi thịt mềm => cắt ớt + hành lá bỏ vào.

Lời khuyên của HLV Ryan Long về món ăn này

Ăn cùng cơm trắng, rau luộc, hoặc súp.

Nếu muốn màu thịt đẹp nên kho 2-3 lửa.

Các Món Ăn Khác

TRỨNG KHO ĐẦU DĂM GIÒN ĂN CÓ MẬP KHÔNG – Ryan Long

TRỨNG KHO ĐẦU DĂM GIÒN ĂN CÓ MẬP KHÔNG Nguyên liệu Nguyên liệu: 4 trái trứng, 0,5kg đầu dăm giòn, hành tây, hành tím, tỏi. Chế biến Trứng: luộc, bóc vỏ, để ráo. Hành tây, hành tím, tỏi: đập dập, băm nhỏ. Thịt: rửa sạch bằng nước sôi pha muối, rửa lại bằng nước để […]

Thịt chiên nước tương Ryan Long

Thịt chiên nước tương Ryan Long Nguyên liệu và sơ chế + 300g thịt nạc dăm đầu giòn, phần có mỡ mỡ trắng trắng. + Nước tương, dầu hào. Chế biến + 300g thịt dăm đầu giòn cắt lát ( lấy dao đập thịt trước cho thịt mềm) + 2 muỗng nước tương + 1 […]