+ 300g thịt nạc dăm đầu giòn, phần có mỡ mỡ trắng trắng.
+ Nước tương, dầu hào.
+ 300g thịt dăm đầu giòn cắt lát ( lấy dao đập thịt trước cho thịt mềm) + 2 muỗng nước tương + 1 muỗng dầu hào. Trộn đều ướp 15′ rồi chiên á.
+ Bạn nên ăn món thịt này với cơm trắng, rau luộc => cực đơn giản mà ngon, no chắc bụng
+ 1 bí quyết nhỏ để thịt có màu đẹp: lúc đầu bạn chiên lửa vừa 70% cho thịt chín, khi thịt đã chín tăng lửa lớn 80-90% để cho thịt nghiêng sang màu nâu, chiên lửa lớn trong 1-2 phút là được.
+ Nhanh chân lăn vào bếp làm thử ngay nào. Chúc các bạn ngon miệng.
