+ Lấy nồi bỏ lên bếp, lửa vừa 80% => cho trước 3 muỗng canh đường + 300g dâu đã rửa sạch => đảo đều => đến khi dâu và đường chảy ra, quện vào nhau => cho 1,5-1,8lit nước vào => nấu sôi 15 phút => tắt bếp => để nguội.
+ Sau khi hỗn hợp dâu nguội => đổ qua rây lọc thịt dâu ra, chỉ lấy nước => đổ vào hộp sạch, đậy nắp => ướp lạnh => khi nào dùng thì lấy ra.